煮飯絕對不是一件容易的事 不過常常煮肯定熟能生巧
我看起來像個吃貨?? 只會吃飯不會煮飯的女人??
那可就錯錯錯!!!
(這也要生氣 XD)
沒人教過我煮飯 會煮飯純粹是無師自通 (捻鬍子得意中 XD)
大概是小時後常常看阿罵煮飯被影響 阿罵好會煮
阿基師如果娶我阿罵組成一各團體 肯定兩人雙打天下無敵 好吃到食神都要下跪了XDDDDD
對我來說最麻煩的不是洗菜 切菜 而是想今天要煮什麼....
如果規定每天要煮飯 要煮老公小孩都愛吃的菜 肯定腦汁都乾了......
小孩愛的 老公不一定愛 老公想吃辣 小孩又不能吃辣
把家庭煮婦逼很緊啊!!!!
在我們家基本款通常是三菜一湯 青菜 + 肉 + 不是青菜也不是肉的一道菜(廢話 
)
有時候偷懶就煮個炒飯 或 湯麵 這最快又方便了
雖然比不上阿基師的廚藝 但也可以養飽ㄧ老ㄧ小的胃啦~ 
煮飯除了食材要配的好 菜要洗乾淨之外 選對好的調味料也是決勝點之一啊!!!!!!
就像煮糖醋料理時 蕃茄醋糖絕對不能少 他們就是一各團體 不可以讓他們單飛 ok!!!!
這次要來體驗味全高鮮三種調味料 又有好幫手可以分享給各位煮婦們囉~
就算賣相不好看 只要加對調味料 還是可以讓吃客們痛哭流涕啊~~~
<圖文:味全>
嚴選九種天然蔬果原料，嚴選高麗菜、菠菜、昆布、白菜、蘋果、蕃茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜，
九種天然蔬果，萃取自然蔬果的鮮甜。替代鹽和味精，100%無添加色素及防腐劑，奶素者可食、適合各式煎、煮、炒與素食料理！
星級廚師秘藏配方，依星級廚師秘藏配方之黃金比例調配，以多種海鮮素材(蛤蠣、干貝、魷魚、鮮蝦…)熬煮高湯調製而成的風味調味料，讓料理提鮮美味而不搶食材主味、口感鮮美更豐富。
替代鹽和味精，100%無添加色素及防腐劑，適合各式煎、煮、炒與素食料理！
嚴選日本香菇原料，嚴選自日本進口的香菇原料、香氣濃郁口感鮮美。
熬煮上等香菇精華，將香菇原有的鮮甜完整保留，呈現自然的香菇美味。添加蔬果精華引味、讓料理更自然提鮮。
無需額外添加鹽與味精、料理更方便。奶素者可食、適合各式煎、煮、炒與素食料理！
第一道菜 清炒時蔬 營養健康的青菜料理
使用的是 味全高鮮 - 蔬果本味調味料
你不可不知道的小常識 <文章:樂活營養師>
四季豆屬於淡色蔬菜，含有維生素C以外，還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質，鐵可以促進造血功能，有助於改貧血症狀。四季豆中的膳食纖維大部分都是非水溶性，有助促進腸胃蠕動，消除便秘。
烹調前可先用滾水川燙，或入熱油鍋炒至熟透，以免食用後發生食物中毒。
挑選四季豆要選擇豆莢表面細膩翠綠，感覺滋潤，且豆粒不會突出、豆莢易折斷者，且四季豆容易乾燥，要裝在保鮮袋中，放入冰箱冷藏室保存。
樂活營養師小百科：四季豆中的草酸在消化時與小魚乾中的鈣結合，會形成人體無法吸收的草酸鈣，從而影響人體吸收鈣質。
清炒時蔬 材料: 四季豆 玉米筍 紅蘿蔔 蒜
蒜先放入爆香
把紅蘿蔔 玉米筍 放入拌炒
之後把四季豆全梭哈 我沒有事先川燙過 我的作法是加點水蓋上鍋蓋 會比較快熟
夾鍊式的包裝不怕受潮 調味料記得酌量使用歐~ 跟老公吵架時想多加幾匙是可以寬容的 
代替鹽跟味精的好幫手 可以讓蔬菜更清香提味
將將將將~~~~~ 營養美味料理上菜囉~
第二道菜 米粉湯 使用的是 味全高鮮 -廚房秘藏海鮮提味調味料
我們家向來分兩派 老公是個湯麵痴 我則是飯桶 兒子目前看來也是偏向小飯桶一郭
不過自從懷了小美樂後 我發現口味上似乎有一咪咪的改變 開始喜歡吃湯麵類的食物
這次就來煮各隨性米粉湯解解饞吧~
米粉記得先泡軟 再用剪刀剪一剪 才不會一口米粉吃到沒日沒夜 永無止盡 XDDDD
材料: 米粉 玉米筍 紅蘿蔔 洋蔥 小貢丸 香菇 (想吃什麼就加什麼 別客氣~XD)
先熱鍋熱油 尤其是煎魚煎豆腐時油一定要夠熱才不會沾鍋
油不用放太多 等下炒絞肉時還會有油釋放出來
把可以炒香的食材先下鍋 把洋蔥炒軟 炒出香味
全部材料都下以後 淋些醬油 醋 胡椒 增加香氣 顏色也會好看些
加水後放入米粉 貢丸
除了加 味全高鮮 -廚房秘藏海鮮提味調味料
還可以依個人喜好口味加入沙茶 醋 辣椒 香菜
最後加入蔥花 油蔥 隨性米粉湯讓你速速叫~~~
第三道菜 火腿蛋炒飯 使用的是 味全高鮮 -香菇風味調味料
材料: 白飯(隔夜的更好吃) 蛋 火腿 洋蔥 其他配料可依個人喜好添加
打蛋時可加入一些牛奶 蛋會變的更嫩
如果不想要蛋太熟 可以炒過後先呈起放旁邊 最後再加入
把配料加入一起拌炒 抄出香味就可以準備放白飯了
可加入蠔油或沙茶醬讓炒飯顏色更漂亮
喜歡吃辣的人也可以加一些辣椒下去更開胃
用香菇粉代替鹽 味精 最後可以加一點米酒跟香油拌炒會更提味歐~
好吃的火腿蛋炒飯就完成囉~~~~
有機會各位煮婦也可以試試味全高鮮調味料
讓煮飯省事多了 不用去想要加多少鹽或味素 味道也會更鮮美歐依喜
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