*530* 顛覆日記

今天小廚娘又要來下廚囉~~

現在36週的大肚婆在廚房沒辦法站太久   煮個菜都容易腰痠    很弱啊~~

但總不能叫老公孩子天天都吃外食吧

現在如果要下廚以方便  快速  又可以不浪費太多時間的料理最適合大肚婆來做囉!!!

今天要來介紹品質很好的五木拉麵    價錢很平民   選擇性又多元化    光是麵的種類就有10幾種

讓喜歡吃麵食的朋友肯定是眼花撩亂不知道該從哪一種下手  嘻嘻~

五木全系列產品，以高溫SPA蒸煮，非油炸的德日製麵技術，嚴選天然食材，不添加人工色素、化學添加物、味精、防腐劑，讓媽咪輕鬆煮出營養均衡、健康美味！

今天就要來介紹營養又方便的五木拉麵- 純麵煮意(原味)  

包裝後面的營養標示也都非常清楚

麵條的部份是捲麵   做湯的或乾的烹調都很適合歐

有時下班回家很累  肚子又餓扁扁   很希望可以吃到暖呼呼的湯麵    當然用最不麻煩的作法為主

這次備的材料都是冰箱裡有的東西   不要小看冰箱裡的剩菜  或是冷凍庫裡剩下的幾顆貢丸   換種作法也可以有另一種風味歐

材料 :  五木純麵煮意(原味)  雞肉   貢丸   蛋1顆   洋蔥   青蔥   雞湯塊

如果沒時間熬煮骨頭來做湯底也沒關係   我們可以用雞湯塊  或 豬骨湯塊來代替

我是以雞湯塊 + 洋蔥 下去煮   感覺比較不會那麼單調    湯裡會多了洋蔥的甜味

看到洋蔥煮爛變軟透就完成我們的湯底啦

水滾了把麵條丟入  煮約三分鐘  

油蔥  雞油  胡椒當做調味   (沒有雞油也可以用香油 麻油代替歐)

雞肉是現成的茶燻雞  蛋絲來配色    現煎干貝當做配菜    

 <料理小知識>

雞的營養成分從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。

雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。

其實，脂肪是人體不可或缺的三大營養素之，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素A、D、E、K等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。

 最後灑上蔥花晚餐就完成囉

 健康營養  頭好壯壯的五木雞肉麵上桌囉!!! 

 五木拉麵活動網址 http://www.luckywumu.com.tw/

 五木拉麵粉絲團 https://www.facebook.com/WUMUnoodles