好久沒有來上各菜!!!!! 這裡都快長蜘蜘網了....
麻婆豆腐很容易的歐~~~~ 大家快點學習一下
麻婆豆腐材料:
豆腐 豬絞肉 蔥薑蒜末 花椒
調味料:
辣豆瓣醬 醬油 糖 香油
1. 倒入一些香油入鍋加花椒一起炒香
2. 放入豬絞肉炒香(可以加些米酒)
3. 加入豆瓣醬炒出豆瓣香味
4. 再放入蔥薑蒜末均勻拌炒
5. 加入高湯或水
6. 放入豆腐 醬油 及一咪咪的糖
7. 蓋鍋悶燒約兩分鐘待入味
8. 最後加入太白粉水勾芡 淋上少許的香油放上蔥末就完成囉
我們家的晚餐通常都是一肉一菜一各其他有的沒的 再煮各湯 30分鐘內一次搞定
每次吃Pizza我都會跟外送的人多要些花椒
沒吃完的就可以拿來煮麻婆豆腐啦~~~~~省錢啊
(灑花轉圈圈)
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