現在很多糕餅店除了販售本身的商品之外 也開始懂得推廣產業發展讓民眾參予
像是參觀工廠的生產過程 增加烘培diy課程及親子活動 讓假日又多了一項親子遊玩的好去處
之前參加過樂雅樂的料理小廚師 去過義美觀光工廠後 這類型的活動還真的蠻有趣 讓孩子動手DIY做料理 對他們來說是一件新鮮的事
這次報名了郭元益的糕餅博物館DIY烘培課 地點離我家真近
這次除了幾組小家庭外 其中也有老師帶來校外教學的學生團體
活動時間有分早上九點 及下午一點 我們參加的是下午一點的活動
一出門熱到炸掉 今年夏天也未免太熱了吧..............
我們家小少爺超級會流汗 家裡走到捷運站不用五分鐘的時間 汗已經從臉頰流下來 真的佷誇張
郭元益的門票真的很可愛耶~ 我喜歡
幾分鐘的影片介紹就要開始今天的小月餅DIY囉~
通常這種DIY都不會搞得太復雜 麵團是一定要有的 內餡是鳳梨 再來就是模具
如果想發揮創意不想依照模具來做也可以歐 大家可以試著動動腦做些別的圖案~
一開始先把麵團平均分成一球一球的大小
每組有五種不同的模具 大家可以交換使用
把鳳梨餡包入 搓成一顆圓球 用掌心把包好的餡的麵團壓入模具內 多按壓幾次讓麵團平均
之後就要進入敲敲打打的行列 現場陷入一片摳摳摳的聲響中 這階段真的是蠻吵的 XDDD
把麵團敲出來有訣竅 記得要壓入前一定要記得沾些麵粉才不會黏住敲不出來
從模具的前方兩點位置去敲桌子 多敲幾下就會發現壓入的麵團跟模具中間有些許空隙 之後再正面用力敲下 整個壓好形狀的麵團就會掉出來
大成功 我們的貓頭鷹狠勾追吧~~~嘻嘻 
除了貓頭鷹 還有小熊 愛心 海星 大頭妹 現在才發現我少用了一各模具...
難怪我有看到我們這組有方形的 XDDD
現在想想我們明明比較像是在做鳳梨酥啊 …
做好的小月餅之後師傅會幫忙沾上蛋液放進烤箱烤 我們就要準備吃下午茶了
有郭元益的主打的京饌玉露 像冰淇淋又像果凍的消暑產品 有荔枝跟芒果口味 還有小朋友愛的爆米花 小少爺吃的可開心了~
媽媽只吃了一咪咪就沒了.....
再來就要上五樓去參觀他們的博物館 五樓有很多介紹台灣節慶結婚時需要準備的東西 導覽人員也會介紹一些習俗給小朋友知道
現在才知道原來他們這裡還用的蠻有規模的嘛~ 難怪叫做糕餅博物館
講到結婚時要丟扇子 是要把新娘的壞脾氣丟掉 我當初應該丟八隻才夠 丟一隻看來是完全沒有用 哈哈哈 
當中有請小朋友上台去扮演新娘新郎 還有一各送橘子的小朋友 我們家小少爺被挑到去當新郎 回家我問他你今天怎麼結婚了？你老婆咧？
他說他沒回來啊 走丟了 XDDD
拋繡球的小遊戲 現場的小女生也太想嫁了 大家好踴躍啊～哈哈
依然是小朋友的小遊戲時間 ：九宮格 打中的人可以贏得一顆小糖果 XD
這裡也有辦抓週的活動 有興趣的媽咪可以上網看看
驗收成果的時間～ 烤出來的都龜裂了…………
個人覺得應該是師傅烤太久了 吃起來怎麼一點都不像月餅也不像鳳梨酥 而是像餅乾…不過小少爺吃了好幾各一直說好吃～
回家拿給拔比吃的時候還說: 我做的歐～很好吃啊 只不過硬了點 XDDDD
比起義美的做餅乾 郭元益的DIY課程我覺得還不錯有包含導覽 小遊戲 吃點心
時間是兩小時 一人$160 不過有限制每個人都要做 不能大人小孩做一份
士林 跟 楊梅都有糕餅博物館可以參加活動 楊梅那邊好像還多了風味餐的部份
有興趣的朋友可以打電話去提前預約歐～
官網 --- > 郭元益糕餅博物館
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