夏天吃不下 自己做涼麵也很方便
材料 :
蛋皮 小黃瓜 火腿 紅蘿蔔 ( 也可以加雞肉 變成雞絲涼麵 )
自調的醬汁 :
芝麻醬 ( 太濃稠化不開 加些水就可以囉~ )
蒜泥 ( 蒜頭切碎 稍微搗一下 也有蒜泥效果 )
黑醋 或 白醋 ( 試完後 個人覺得黑醋或白醋味道好像沒有太大差別... )
花生粉 ( 如果沒有也沒關係 )
一些些米酒 一咪咪砂糖
吃辣的話再加些辣油
小提醒:
瓜類 玉米農藥很多 清洗蔬菜水果時 一定要先洗乾淨後泡在水裡
過陣子後把水倒掉 放入清水再泡一陣子 之後再用大量清水沖洗 乾乾淨淨~
不要把農藥都吃下肚啦~
淋上我得意的自製芝麻醬~~ 
好好吱~~~
夏天熱到爆炸 不能打老公罵小孩消暑 來碗自製涼麵 涼快啊!!
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