我超愛吃蛋餅 可以一次嗑掉兩個
買蛋餅皮回家自己煎 也常是我們家的晚餐三菜之ㄧ
外面賣的都沒有辦法間到那麼酥脆 自己在家煎可以把外皮煎的酥酥脆脆的 超好吃~
蛋餅皮很便宜一包有五片才$30 幾大洋 方便又好吃
先熱鍋 把蛋倒入 趁著蛋還沒熟透 把蛋餅皮鋪上 兩人才會黏住一生一世
要是熟了才放蛋餅皮 兩人只會老死不相往來......
翻面 加入你想要加的料 火腿 玉米 起士 磨菇也不錯
然後煎到表皮有點酥 再用筷子把它捲起來 切切切 就 完成啦~
簡單方便 又好吃的一道菜
這次煎了兩捲 一捲包玉米 另一捲包火腿
滷白菜 作法:
材料 : 白菜 香菇 蝦米 紅蘿蔔
醬料: 醬油 味霖 少許醋 高湯或水
先把 香菇 紅蘿蔔 蝦米炒香 再放入白菜 加入醬料 炒勻
蓋上鍋蓋 悶煮到白菜軟透
簡單的滷白菜 上菜!
清蒸鱈魚 作法:
鱈魚洗乾淨後 吸乾水分 放入電鍋 放上老薑 淋上米酒 蒸約20~30分
熱鍋 把蔥 薑 辣椒 加入蠔油 炒熱 淋上鱈魚 超好吃的魚料理 輕鬆上桌
好吃 好吃~
老公愛喝蛤罵湯 但通常我都不敢再家樂福買 感覺還是要在菜市場買比較新鮮
菜市場買還有送老薑跟九層塔
第一次煮蛤瑪湯 我家老爺評價還不錯~ 哼
蛤仔湯 作法:
蛤罵買來先吐沙 丟入幾撮鹽 讓他們去吐個夠
水滾了 丟入 蛤仔 牠們個個張嘴尖叫後 放入薑片 九層塔 鹽少許
清淡可口蛤瑪湯 上市!
加入九層塔 味道更好~
加上媽媽在市場買的滷豬腳
晚餐 一魚一肉一蛋 一湯 30分鐘搞定
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