我超愛吃蛋餅  可以一次嗑掉兩個     

買蛋餅皮回家自己煎   也常是我們家的晚餐三菜之ㄧ 

 外面賣的都沒有辦法間到那麼酥脆   自己在家煎可以把外皮煎的酥酥脆脆的   超好吃~

蛋餅皮很便宜一包有五片才$30 幾大洋   方便又好吃




先熱鍋  把蛋倒入 趁著蛋還沒熟透   把蛋餅皮鋪上   兩人才會黏住一生一世  

要是熟了才放蛋餅皮   兩人只會老死不相往來......


翻面   加入你想要加的料  火腿 玉米 起士  磨菇也不錯 

然後煎到表皮有點酥  再用筷子把它捲起來    切切切  就 完成啦~


簡單方便 又好吃的一道菜  


這次煎了兩捲   一捲包玉米   另一捲包火腿 



滷白菜  作法:

材料 : 白菜 香菇 蝦米 紅蘿蔔

醬料: 醬油  味霖  少許醋  高湯或水



先把 香菇 紅蘿蔔  蝦米炒香    再放入白菜 加入醬料  炒勻 

蓋上鍋蓋   悶煮到白菜軟透



簡單的滷白菜  上菜!



清蒸鱈魚 作法:

鱈魚洗乾淨後  吸乾水分 放入電鍋   放上老薑   淋上米酒  蒸約20~30分

熱鍋   把蔥 薑 辣椒  加入蠔油  炒熱   淋上鱈魚    超好吃的魚料理  輕鬆上桌





好吃 好吃~



老公愛喝蛤罵湯  但通常我都不敢再家樂福買  感覺還是要在菜市場買比較新鮮

菜市場買還有送老薑跟九層塔 

第一次煮蛤瑪湯   我家老爺評價還不錯~ 哼  

蛤仔湯 作法:

蛤罵買來先吐沙   丟入幾撮鹽  讓他們去吐個夠

水滾了  丟入 蛤仔   牠們個個張嘴尖叫後   放入薑片  九層塔  鹽少許

清淡可口蛤瑪湯 上市! 


加入九層塔 味道更好~



加上媽媽在市場買的滷豬腳

晚餐  一魚一肉一蛋  一湯  30分鐘搞定 


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